Zwischen den Monaten Mai und Juli werden die hiesigen Fischer aufgeregt....so ist es seit immer. Nachdem sie die Kleidung des Landwirts abgelegt haben, geht es runter ans Meer zum Sardellenfang. Vom Spätnachmittag bis zum frühen Morgen sind sie mit der “menaide”, antikes bis heute benutztes Fischernetz, beschäftigt, um nach alter Tradition Sardellen zu fangen.
Zum Abendessen kann man nicht nach Hause gehen, also organisiert man sich an Bord, und zwar gibt es “fresella” (hartes Brot, zweimal gebacken, zum Essen mit Wasser beträufelt, um es weich zu machen) mit Tomaten, pisciottanischens Olivenöl, ein Glas Wein und frische eben gefangene Sardellen ...ein wenig Salz, Öl, und Zitronensaft: Wenn das nicht authentisches, mediterranes Essen ist, sind wir keine Cilentaner!